Enaknya Bersahur Dengan Ayam Masak Oyster And Black Pepper Sauce dan Nasi Putih

As Salam,

Enaknya Bersahur Dengan Ayam Masak Oyster And Black Pepper Sauce dan Nasi Putih -Dua tiga hari ni saya hanya post menu Iftar kan, kali ini saya nak kongsikan pula menu bersahur dengan Ayam Masak Sos Tiram Black Pepper Sauce dan Nasi Putih. Kalau korang malas nak masak subuh-subuh, menu ni boleh disediakan pada sebelah malam, dan hanya tinggal panaskan pada waktu sahur.Senang dan Cepat beb!

Enaknya Bersahur Dengan Ayam Masak Oyster And Black Pepper Sauce dan Nasi Putih :)

Saya juga baru siap masak resepi ini dan terfikir untuk kongsi dalam blog.Resepinya pun takdelah apa sangat sebab bagi saya, saya cuma campak-campak bahan je.kihkih.Jom, kita tengok bahan -bahan yang digunakan.

Bila kita masak dengan oyster Sauce, wajib bagi saya digabungkan dengan rasa pedas cili atau balck pepper dan juga halia  atau serai.Kalau tidak masakan tu akan cepat rasa muak dan membosankan.Kami sekeluarga pula kalau tak makan pedas sehari, memang tak complete hidup.muehehe.

Resepi Ayam Masak Sos Tiram Black Pepper / Oyster And Black Pepper Sauce

Sumber Resepi : Cik Matahariku

1 mangkuk sederhana isi ayam

1 labu bawang besar (dihiris)

1 ulas bawang merah (ditumbuk)

2 ulas bawang putih ( ditumbuk)

1 inci halia ( ditumbuk )

1 sudu teh serbuk lada hitam / 2 sudu makan black pepper sauce

3 sudu makan sos tiram (Oyster Sauce)

3 sudu makan kicap lemak manis Jalen

8 tangkai cili hijau/merah

3 helai daun limau purut (dihiris)

1/2 cawan air

Cara Menyediakan Ayam Masak Sos Tiram And Black Pepper Sauce

1. Potong/hiris nipis bahagian isi ayam dan cuci sehingga bersih
2. Panaskan kuali dan masukkan hirisan bawang besar.Goreng sehingga naik bau.
3. Masukkan bahan yang ditumbuk dan kacau sehingga rata.
4. Masukkan isi ayam dan kacau sekali lagi hingga sebati.
5. Masukkan sos tiram, serbuk lada hitam dan kicap.Gaul hingga sebati
6. Masukkan hirisan daun limau purut dan cili hijau/merah ke dalam kuali.
7. Tutup sebentar dalam 5-7 minit supaya kuah ayam masak sos tiram black pepper dapat memekat sempurna, tak payah guna tepung jagung.
8. Angkat dari kuali dan sedia untuk dihidang.

Boleh try cuba buat sendiri kat rumah, gerenti sahur korang semakin berseri.gitu..

Orait, selamat mencuba ya! saya tengok anak-anak makan dengan selera walaupun time bersahur.Budak-budak memang suka makan masakan simple style macam ni.Tambah lagi makan dengan nasi panas dan telur dadar.Memang masyuk,haha,