As Salam

Blog Cik Matahariku Capai Pageviews ke 43 Juta Views : Masih Relevankah Blog Pada Masa Kini?- Alhamdulillah.Syukur.Hari ke-16 pada bulan Ogos, barulah saya berkesempatan update blog.Cuti Aidil Adha bersambung dengan cuti penggal sekolah yang panjang, memang buat saya lemau dan memilih untuk bersenang-senang sahaja di rumah.muehehe.

Hal sekolah, biarkan dulu.Dah alang-alang mood cuti, marilah kita layan blog dulu.hihi.Orait, saya memang sengaja update entri kali ini dengan pageviews blog yang semakin bertambah 1 juta views lagi menjadi 43 juta views.

Dalam tempoh 8 tahun berblog, saya menyaksikan banyak perubahan berlaku dalam dunia blog. Bukan semua blogger akan terus setia menulis dalam blognya.Ada juga yang sudah beralih menulis di FB, Instagram dan twitter atau medium sosial yang lain.

Baru-baru ini saya ada  membaca luahan seorang Blogger yang kecewa dengan senario semasa.Saya  menghormati dan memahami harapan tingginya terhadap sumbangan spnonsored post atau review produk terhadap kelangsungan hidup seorang penulis Blog.Tambah lagi kalau kita penulis blog yang sepenuh masa ,tidak bekerja (mungkin suri rumah atau berniaga sendiri dari dari rumah ).

Masih Relevankah Blog Pada Masa Kini?

Pada pendapat saya secara peribadi, Blog tetap relevan dan sebenarnya sangat penting bagi seorang ahli media sosial yang aktif dan berpengaruh dalam menyampaikan ilmu, kebaikan produk, marketing dan juga ruang mendapat pengikut yang ramai.

Seorang Blogger tidak perlu bersaing dengan sesiapa dalam menulis di blognya.Blog kita, uruslah untuk kita publish atau post apa pun.Tambah lagi kalau blog personal, its all about what are you doing, where are you going or when did all happened.Its yours.

Meskipun anda seorang instagrammer, atau ahli twitter yang aktif, tak akan sama jika anda seorang Blogger.Percayalah! Apatah lagi jika anda juga seorang Youtuber.

Walaupun dikatakan medium insta dan youtube lebih berpengaruh, kita tidak dapat nak nafikan ramai audien yang berharap pada Google untuk mendapat sebarang maklumat, info dan pelbagai tips.Betul bukan?

Anda sendiri bagaimana?Sebagai mana hebat dan berpengaruh seorang instagrammer, kebanyakan info yang anda cari tetap bukan di insta bukan? Google tetap enjin carian paling unggul.

Ini kita harus tahu dan sedar.Siapa penyumbang utama segala mak nenek info, berita atau resepi sekalipun? Boleh saya katakan, hampir 80 peratus penyumbang info dan maklumat di Google datang dari website, blog dan laman sesawang yang dimiliki oleh organisasi, dan juga penulis blog dan web. Dan kita Blogger adalah salah satu penyumbang utama tersebut.

Ramai yang tahu, kita juga boleh mencari maklumat di Facebook, tapi sehingga hari ini ia belum dapat menandingi Google sebagai enjin carian utama pengguna media sosial.

Kesimpulannya, teruslah menulis dan majukan blog anda, walau apa pun cabaran yang datang. InshaAllah, jika anda Blogger full time sekalipun, pasti rezeki anda dalam berblog akan datang juga, cepat atau lambat, its will be worth for you:)

Terima kasih kepada readers yang follow blog ini, atau pelawat yang singgah mencari resepi mudah, saya doakan semoga rahmat ALLAH sentiasa bersama kita, menjadikan kita lebih kuat dan fokus dalam menjalani kehidupan dunia sebagai bekalan ke akhirat nanti.aamin:)

Langkah Demi Langkah Buat Kek Batik Indulgence Cheese Bake Yang Sangat Sedap Oleh Azlina Ina- Bila dah satu Malaysia sibuk nak makan dan buat sendiri Kek Indulgence Cheese yang Viral ni, terpaksalah saya usahakan langkah demi langkah membuatnya supaya mak-mak yang rajin belajar dan luv to bake macam saya ni, tambah lagi askar ramai kat rumah, haruslah belajar buat sendiri.Ko dengan anak beranak nak ulang makan berapa kali pun, poket selamat dan jimat gitu.kiki.

Kek Batik Indulgence Cheese Bake Yang Sangat Sedap Oleh Azlina Ina

Jangan marah na bakers-bakers sekalian.Pastilah korang punya kek tetap lagi best dan mengancam kan.Macam kak Azlina Ina ni, sebenarnya kek batik indulgence with cheese ni dah lama beliau share dalam Fb, tapi tulah.Netizen ni kadang-kadang tunggu viral baru nak ambik port.Tak gitu:)

Langkah Demi Langkah Buat Kek Batik Indulgence Cheese Bake Yang Sangat Sedap Oleh Azlina Ina

Kalau sebelum ini saya kongsikan resepi dan gambar sahaja, Korang boleh tengok kat sini untuk dapatkan resepi yang details : Resepi Kek Batik Indulgence Cheese Bake Yang Sangat Sedap Oleh Azlina Ina-Kali ini, saya kongsikan pula langkah demi langkah Kak Azlina Ina buat Kek Batik Indulgence Cheese Bake ni.Pastinya sangat melting dan mengugat deria rasa korang.ceh.

 Biskut marie jenama Hwa Tai ni katanya disukai oleh Azlina ina sebab lebih sedap dan tak rapuh sangat.Cantik bila kita patah-patahkan dia.Sediakan dalam dua pack biskut marie ni.

tak payah beriya time patah-patahkan biskut marie ni.Patah dua sudah.Jangan patah hati ya..mueheh.

Bahan lain yang kita gunakan ialah butter seketul 250g,1 cawan milo, 3/4 cawan serbuk koko,

1 1/2 cawan susu pekat bersamaan satu tin, 1/2 tin susu cair atau guna susu segar 3/4 cawan.

Gambar susu cair takde dalam pic ni ya.

 Lepas korang dah cairkan butter, masukkan pula serbuk koko dan serbuk milo dalam kuali.Kacau sampai sebati dan larut semua bahan.

 Masukkan pula susu pekat bersamaan satu tin ya.

 Yang ni, masukkan pula susu cair.

 Masak campuran bahan tadi sampai jadi pekat macam dalam gambar.

 Bila dah pekat dan likat, bolehlah masukkan biskut abg patah amin kita dalam kuali tu.Gaul cepat-cepat sebelum campuran tu jadi keras, jadi susah nak gaul nanti.

 Kemudian masukkan dalam loyang 9x9.Padat-padatkan biskut marie tadi.

 Ini pula cara sediakan cheese bake dia. Gunakan 500g cream cheese,150g gula halus dan 4 biji telur 

nak blender boleh nak mixer boleh.Bila dah campurkan bahan-bahan tadi,tuang atas kek batik dan ratakan.Kemudian tutup permukaan loyang dgn aluminium foil.Panaskan  oven dulu, lepas tu masukkan kek batik tadi.Gunakan api atas saja dengan suhu 170 darjah dan tempoh masa 20 minit atau bergantung lah suhu oven memasing. Selepas 20 minit,boleh cek sentuh gune jari kalau dah tak melekat kat jari masak la tu.keluakan dan biarkan sejuk kejap.masuk peti ais chiller 1jam.

sementara tu buat lapisan Choclate ganace. Bahan-bahannya ialah 300g beryls dark compound kalau korg suke manis buat lah milk compound ,200ml whipping dairy dan 2sb butter.Nak bagi larut choclate compound tu, boleh guna kaedah double boil,boleh nak masuk pengukus, boleh nak masuk oven pun boleh.lepas semua bahan dah cair, kacau semua bahan  dengan whisk sahaja. Dalam bekas lain, larutkan 2 sb gelatin halal, 1/4 cawan air panas, satukan smpai larut tuang dalam ganace tadi kacau dengan perlahan. 

ok bile kek batik ko tadi dah keras, cheese die dah cantik setting, baru tuang ganace tadi dalm loyang dan sejukkan semula semalaman.ok sisip tepi2 dgn pisau yang dah celup air panas dan lap.keluarkan dan potong.ikut kaedah yang sama mcm tadi.

taraa.Inilah hasilnya:) Kek Batik  Indulgence Cheese bake yang sedang hot dan viral.

Selamat mencuba semua:)

As Salam,

Resepi Kek Batik Indulgence Cheese Viral Azlina Ina-Wahh.Mesti korang tengah mencari-cari Resepi Kek Batik Indulgence Cheese Viral Azlina Ina kann. Saya baru sahaja nampak kek ni kat instagram Azlina Ina, dan kebetulan pagi tadi sorang kakak bakers kat sekolah pelawa saya makan kek sama yang baru sahaja dicubanya.

Rezeki jangan ditolak! orang pelawa rasa, saya belasah makan dua tiga ketul sebab sedap ya amat.kihkih.Korang bayangkan kalau makan kek batik gitu-gitu pon dah sodap, apatah lagi kalau dapat makan dengan add on cheese dan coklat yang mables.Pheww.Memang recomended kalau korang nak try sendiri atau buat sendiri Kek Batik Indulgence Cheese ni.

Pic Kek batik yang ini saya ambil di facebook : Myrassa Cooking Class- 

melting ko tengok cheese dia.dugaan betul ni..-Myrassa Cooking Class-

500 gram cream cheese

150 gram gula halus ( 2/3 cawan gula halus )
4 biji telur
*Boleh blender atau guna mixer untuk satukan bahan-bahan diatas.

1. Tuang adunan cheese atas kek batik dan ratakan.
2. Tutup permukaan loyang dengan aluminium foil
3. Panaskan oven dulu kemudian masukkan kek batik cheese dengan menggunakan api atas sahaja dengan suhu 170 darjah dalam masa 20 minit ( ikut oven masing-masing).Nak tahu dah masak ke belum, boleh sentuh dengan jari, kalau dah tak melekat, tu kira dah masaklah tu.
4. Bila dah masak, sejukkan sekejap dan simpan dalam chiller dalam satu jam.

Bahan-Bahan Lapisan Choclate Ganache dan Cara menyediakan
300 gram Beryls dark compound  (kalau korang suka manis buat lah milk compound)
200 ml whipping dairy
2 sb butter
*Boleh masak cara double boil, masuk oven atau guna pengukus.Bila dah cair, kacau guna whisk je.
2 sb gelatin halal
1/4 cawan air panas

1. Kacau sampai larut dan tuang dalam ganace.Kacau lagi sehingga larut.
2. Apabila kek batik dah keras, cheese dia pun dah cantik, baru tuang ganache atas loyang kek batik tadi.
3. Sejukkan semula semalaman.Esoknya korang boleh sisip bahagian tepi dengan pisau yang dah dicelup dengan air panas dan lap, kemudian potong ikut kaedah yang sama.
4. Dah boleh dihidangkan atau sedia untuk dimakan.

Resepi Kek Gula Hangus ( Kek Sarang Semut ) Yang Sangat Sedap, Kenyal dan Pasti Menjadi Sarangnya-wow! kemain bagi title kat post sendiri.haha.Tapi itulah realitinya.Hujung minggu lepas, saya dan Encik Suami dijemput ke majlis doa selamat dan kenduri kesyukuran seorang sahabat suami yang akan berangkat menunaikan haji.

Kami jarang sangat jumpa.Raya pun tak sempat jumpa kerana masing-masing ada komitmen beraya bersama keluarga dan saudara mara.Alhamdulillah, Allah rezekikan kami bertemu sebelum mereka berangkat ke Mekah untuk menunaikan haji.Dari pertemuan inilah yang memberi motivasi kuat kepada saya untuk mencuba dan membuat sendiri Kek Sarang Semut atau Kek Gula Hangus ni.

Saya agak cerewet dengan kek gula hangus ni.Kalau boleh, bila saya dapat makan kek gula hangus ni, biarlah ianya sedap, manisnya, lembutnya, kenyalnya, warna coklat kehitamannya seperti yang saya inginkan.walaweh.Nak tahu dan nak rasa macam yang sedap yang kita pernah makan, jadi kita yang kena buat sendiri.

Dah lama jugak tak dapat dan tak jumpa kek gula hangus yang saya suka rasanya.Tapi di rumah sahabat kami, Shima dan Hadi, saya dapat makan kek gula hangus idaman saya.Sedap betul!Nak bertanya resepi, terasa segan pula.Tambah lagi, mereka pastinya sibuk dengan urusan ibadah di sana.Saya simpan je niat tu.

Jadi, saya try mencari-cari di internet, manakah resepi yang dapat menghasilkan rasa yang saya inginkan.Akhirnya, saya nekad nak cuba resepi kek gula hangus Blogger Kak Azlita Aziz ( Blog Masam Manis)

Resepi Kek Gula Hangus Kukus ( Kek Sarang Semut ) Yang Sangat Sedap, Kenyal dan Pasti Menjadi Sarangnya
Sumber Resepi : Blog Azlita Aziz
Resepi Dicuba oleh : Cik Matahariku
Bahan-Bahan
1 1/4 cawan gula halus
1 cawan air panas
125 gram butter ( 1/2 cawan butter )
4 biji telur gred A ( saya guna 5 biji telur gred C )
1/4 cawan susu pekat manis
1 cawan tepung gandum
2 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu teh esen vanilla

Cara Menyediakan Kek Gula Hangus (Kek Sarang Semut ) Yang Kenyal Dan Sedap

1. Masak gula halus dan biarkan ia larut.
2. Kemudian masukkan satu cawan air panas dalam larutan gula tadi.Kacau perlahan.
3. Selepas gula larut, masukkan butter dan cairkan bersama larutan gula tadi.Biarkan api kecil dan perlahan sahaja.
4. Sediakan telur dan kacau perlahan dengan whisk sahaja.Masukkan pula susu pekat.Kacau perlahan sahaja.
5. Kemudian, dalam bekas lain, ayak tepung bersama soda bikarbonat.
6. Masukkan telur yang sudah dipukul perlahan tadi ke dalam bekas tepung, kacau perlahan dengan sudip kayu atau whisk.
7. Masukkan juga esen vanila.
8. Akhir sekali masukkan larutan gula hangus tadi.Tuang adunan kek gula hangus ke dalam loyang.
9. Jangan lupa alas dengan baking paper dan sapu marjerin pada loyang supaya kek tidak melekat selepas diangkat nanti.
10. Sediakan kukusan dalam 15 minit awal, apabila air kukusan sudah mendidih, masukkan loyang yang mengandungi adunan kek gula hangus.Pastikan penutup pengukus di tutup atau covered dengan kain bersih.Tujuannya supaya air wap kukusan tidak jatuh atas permukaan kek.
11. Kukus dalam tempoh satu jam atau sehingga kek benar-benar masak.

Cari Tempat Makan Best, Sedap dan Murah di Saji.my-Hi! Pernah tak korang rasa stress atau pening time pi travel sebab tak jumpa atau tak tahu kat mana nak cari port makan yang best, sedap dan murah ? Udah, jangan pening-pening lagi.Saya dah jumpa satu laman web best yang boleh bantu dan guide kita nak tahu kat mana tempat-tempat makan yang sedap dan best kat Malaysia ni.

Laman web saji.my antara laman web terbaik, lengkap, terkini dan memaparkan pelbagai tempat makanan yang sedap dengan senarai menu makanan menarik mengikut negeri-negeri di Malaysia.

Ulang sekali lagi, kat Malaysia hokey! Kalau ikutkan memang melambak je laman web yang boleh kita jumpa yang kongsi pelbagai tempat makanan yang menarik kat Malaysia ni, tapi itu tak sama dengan Saji.my yang ingin saya kongsikan ini.

Satu sebab kenapa saya suka cari tempat makan best di saji.my ialah rekabentuk laman web ini yang simple yang membuatkan kita mudah nak dapatkan info, gambar yang jelas dan menarik dan pastinya mudah diakses! Dengan satu page sahaja, kita boleh klik mana-mana tempat yang kita sedang bercuti atau travel untuk dapatkan maklumat tempat makan yang sedap dengan harga yang berbaloi.

Mudahnya Dapat maklumat Tentang Tempat Makan Yang Sedap, best dan harga berbaloi di saji.my

Berbaloi Makan Western di Polperro Steak House, Seremban 2 (S2) sebab Large Portion And Good Taste:) -Hi! Hujung minggu baru ni, lepas hantar Kak Iman balik hostel kat Subang, Encik Suami bawak anak-anak dan wife dia ( den lah tu) pi makan western kat satu restoran area Seremban.Sebenarnya selain suka makan lauk-lauk kampung, I is suka jugak makan western food.yeahh.Ada orang nak belanja, kita ikut jelah kann.kiki.

The best western Food in Town- blok kayu yang korang nampak kat pic tu sebenarnya sign nombor meja.Ada nombor kat belakang blok kayu tu.Jap lagi saya tunjukkan pilihan menu yang kita boleh pilih kat restoran ni:)

Part paling best, bila Encik Ayah kata, nak makan apa? oh yess! its mean, no rules.Poket tengah penuh ke cik Abe.kikih.Padahal, makan western je pun kan.Anak-anak pun dah pandai pilih nak makan yang mana.

 Banyak pilihan menu yang korang boleh pilih.Restoran Polperro ni memang best part portion makanan yang depa sediakan.Tak kedekut dan puas hati kalau kita bayar pun.Sedap pun sedap.

Siap ada mix corner food, float dan banyak lagilah.Korang tengok sendiri ek.

Time kami sampai Restoran Polperro ni sebenarnya kami baru lepas cari sedikit barang kat Mydin Mall, solat maghrib kat situ dan terus ke Polperro Steak House.Restoran ni kira dekat je dengan Mydin Mall dan memang senang nak jumpa.Kalau korang jalan-jalan kat Seremban, bolehlah lepak sini time makan sebab restoran ni sangat luas, selesa dan waiters pun rajin senyum.haha.

 sempat ambik pic restoran ni pun time otw nak balik lepas makan.Nampak sangat melantak sampai tak henggat! Memang failed nak jadi Food Blogger.Sabo je.

Menu Pilihan kami di Restoran Polperro Steak House, Seremban 2

Orait, mesti korang pun nak tahu, menu pilihan kami sekeluarga malam ni kan.Sebenarnya, taklah semengah mana, masing-masing pun pilih nak ambik nasi.Dah kata orang Muo, side-side sini kalau sehari tak makan nasi memang tak sah oi.

 Ini pilihan orang Muo:) Black Pepper Chicken Rice-kemain orang kampung Muo ni makan western kan.kiki.Harganya RM8.90.Rasa nasinya sangatlah sedap, tambah lagi kalau ko makan dengan black pepper chicken dan sos cili dia tu.Memang masyuk beb.Eh, mana tau rasanya ni? den mintak cik Abang suap sikit bagi rasa.Sempat lagi menyibuk kann.

Muka ada senyum tu.Encik Husband I ni memang taste tinggi bab makan-Kalau sedap, dia memang cakap sedap Kalau ko masak kurang apa je, dia memang boleh bagi details apa yang kurang.Lagi satu dia jugak boleh teka jenis bahan atau rempah ratus yang ada dalam satu-satu masakan.Memang tak boleh lawan high taste lidah dia tu.Eh..kemain puji husband sendirik.Dah dia belanja kita makan kann.muehehe.

 Anak pompuan pilih Cheesy Butter Chicken Rice-Harganya pun RM8.90 satu set. Budak-budak dah pilih nak menu ni, pada saya okeylah jugak. Nasi yang sama macam Encik Suami punya, cuma korang tengok sendiri cheesy butter chicken dia, portion dia besar okey.Puas hati.

 Ini pilihan Abang-Black pepper Chicken Chop-Harganya satu set RM9.90.

Si Abang ni kalau ajak makan kat restoran western, ini jugaklah pilihannya.Suka beno dengan chicken chop.

siap tunjuk thumbs up lagi ko.Padahal belum makan lagi pon.haha.Lulus ko bang masuk review ni.

Macam tulah anak Food Blogger.heh.

 Yang ni pulak pilihan adik si budak kemetot.Dia first sekali yang make order kat Ayah.Nampak je pic fish and chip seketoi dalam kad menu tu, terus dia request.Lepas tu, dia orang last habis makan sebab tak mampu nak habiskan sensorang.Portion fish dia memang besar.Harganya RM9.90 satu set.

okeylah tu dik, pandai tunjuk peace.Mama sokong adik tau.haha.Patut tunjuk kat ayah signal ni.

Yang ini mushroom soup n Ginger Bread- kami order dua set, total RM11.80. Inilah pilihan saya.Diet katanya.kihkih.Bagi saya pula, rasa mushroom soup kat restoran ni memang power, dengan kepekatannya, siap ada hirisan cendawan yang boleh kita gigit ( sebab besar) dan roti ginger bread dia memang lembut ( tak keras macam sesetengah restoran western).Nampak tak saiz soup yang depa hidangkan? Banyak kot, rasa tak cukup dengan dua potong roti tu je:)

Minuman pulak saya dan Encik Suami ambik hot drinks Milo Panas and Vietnam White Cofee.Budak-budak ni pulak pakat nak air soya sorang satu tin dengan ais.Pandai tak anak-anak I bajet makan.haha.Ni semua ajaran mak pak kalau makan kat luar.Practise make perfect!yeahh.

 seronok ya dapat makan western.Jap lagi balik umah, kita bahagi untung rugi  sama rata ya.haha.

 Dapatlah seketul pic mama, si tukang review western food kat Restoran Polperro Steak House.Eh, cik mama makan apa je tu.Tak mungkin ambik mushroom soup je kot.

Saya order fish n chip je sama macam si Adik.Kita tak macam orang Muo tu yang pi restoran western pun cari nasi.heh.

Alhamdulillah, perut pun dah kenyang.Bagi saya, lepas dah makan dan rasa menu -menu yang kami pilih tadi, restoran ini antara western restaurant yang boleh direcomendedkan kat korang. Bukan setakat nak makan dengan family, kalau nak buat gathering dengan kawan satu office, kawan satu sekolah pon boleh.Tempat luas kot, parking kete pun mudah.Tandas pun bersih beb.

Boleh juga kalau korang nak tengok review dari customer yang lain, boleh je Google nama restoran ni kat sini : Polperro Steak House Seremban 2 ( Facebook).  Restoran ni dibuka start dari jam 5 petang hingga 12 tengah malam. 

Total yang Encik Suami bayar  untuk makan-makan kami hari ini ialah RM92.40-dengan sedap dan portion makanan yang besar, bagi saya ok sangat dah ni.

Saya juga ada buat review western Food di Restoran King Grill Steak House, Seremban-Kalau nak tahu story mory kami sekeluarga makan di Restoran King Grill Steak House, boleh klik sini ya :

• Chicken Chop Murah dan Sedap di KIng Grill Steak House-

Orait, thanks for reading this entry! God Bless:)